【威海运都】☆美味、营养又实惠的香煎竹荚鱼

点击次数:   更新时间:2018-04-18 07:48:04   【关闭
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小萌作为一名资深吃货

每次去超市都会寻找美味、营养又实惠的食物


按照惯例周日晚上去超市囤货

囤下一周的食粮


小萌在闲逛中发现一道食材 -- 竹荚鱼

这可把小萌乐坏了



快快动手,先做攻略


竹荚鱼

其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素, 竹荚鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效 ,竹荚鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。



营养这么丰富,赶紧奉上一道简单的做法—香煎竹荚鱼





用料:

竹荚鱼:适量

蛋清:一个

淀粉:适量

面包糠:适量


做法:

1,竹荚鱼➕盐➕胡椒粉,腌制半个小时




2,打入一个蛋清,➕淀粉一小勺,也可以加入一些面粉




3,搅拌均匀点哦




4,在面包糠里面打个滚,均匀的沾上面包糠




5,平底锅放油,鱼放进去,中小火煎至两面金黄,鲜嫩多汁的竹荚鱼就做好了哦




6,薄饼卷菜,加入沾了番茄酱龙利鱼快,爽啊。。。




7,吃的时候沾上泰式甜辣酱味道绝美





小贴士:

不喜欢面包糠的也可以不放。





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「Yun Du' 」


运都相伴,真诚永远。





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